Efter att ha druckit färskpressad OJ hela förmiddagen (om än i små klunkar, men ändå) så sitter jag nu här med en liten tallrik grönsakssoppa framför mig. Jag beslöt mig för att strunta i rekommendationen att första dagen efter detox endast dricka OJ för att först andra dagen börja med soppa, och gjorde en batch soppa som kommer att räcka ett par dagar.
Receptet?
1000g krossade tomater
3 potatisar
2 stora morötter
1 stor gul lök
2 palsternackor
500g vitkål
1 buljongtärning
några lagerblad
några klyftor vitlök
fyll på med vatten och koka i 20 minuter
På fjärde skeden vågade jag mig på en liten bit morot, och goddamn vad gott det var. Hoppas nu bara att inte magen gör uppror.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar